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那曲美食2016那曲旅游美食推荐

  那曲旅游哪里好玩?那曲镇地处西藏中偏北,唐古拉山和念青唐古拉山之间,是西藏北部最大的城镇,是西藏旅游不可缺少的景点之一,那曲美食风味独特,走进那曲,畅谈那曲旅游美食攻略,品尝那曲美食

  海拔4450米的那曲县在每年的五月到九月是这里的黄金季节,来旅游的游客络绎不绝,或骑行到这里,或旅游组团,再或者开车行至西藏,领略一路的美好风光。天气风和日丽,万物复苏、繁茂,牛羊成群结伴享受着大自然的馈赠。热情的藏民,捧上青稞酒,献上洁白的哈达,欢迎四面八方的来客,夜晚,篝火冉冉升起,能歌善舞的臧民跳起了热情的锅庄舞,与游客同乐。八月是个黄金季节,这里有每年一年一度的著名的那曲赛马节,还有搭起舞台演绎藏族风情的歌舞,悠扬的马鞭轻挥,人们在马背上欢快的声音,十足的热闹非凡。

  那曲美食1、牦牛干

  那曲的牦牛、绵羊牲畜众多,所以,那曲的特色美食就是牦牛干,直接风干的牛肉与加了盐巴的两种不同的工艺口味也尽显不同。直接风干的牛肉是藏民们的喜爱,咬起来,脆脆的;加了盐的柔韧劲很好,一般是游客喜欢购买的。

  

那曲美食 牦牛干


  那曲美食2、酥油茶

  酥油茶,是藏民家家户户都有的饮料,具有驱寒去腻充饥的作用,维生素含量大,是藏民用来招待低平原来的游客的饮料,解决游客在高山上缺少蔬菜的补品,同时酥油茶也有提神醒脑作用

  


  那曲美食3、酸奶

  是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品,有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(用没提过酥油的奶做成)两种。由于酸奶是牛奶经过发酵作用的食品,所以营养更为丰富,也较易消化。

  


  那曲美食4、干酪

  分两种,一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状,或切成条块状晾干食用;还有一种,用酪浆烧煮,晾干后结丝状或粒状,有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。

  


  那曲美食5、藏酒

  是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇,约20-30度。藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒以最有特色而著称。

  


  保健品不得不提那曲雪域的冬虫夏草产品,名贵的补中药材——夏草,与人参、鹿茸并称为三大滋补品,它的作用是提高免疫力,增强抵抗力,是中老年人钟爱的补品,同时也是适合体弱多病、手术后的患者有显著的功效。那曲的鲤鱼不同于我们东南方的鱼类,为了适应那曲这样的高原环境,这里的鲤鱼没有鱼鳞,并且骨刺较小,肉质细嫩,味道鲜美,来到那曲一定不要忘记品尝一下。还有雪域高原洁白的雪莲花也是入药的名贵药材,贝母、毛绒、瑞香郎盖等等闻所未闻的特色,勾起了许多人的好奇心,那曲,这个神奇的高原一角。

  那曲美食风味独特,是您到那曲旅游时,不可错过的美味!

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